Bạn biết gì về chế độ ăn cho người tiểu đường

Theo các bác sỹ chuyên khoa thì bệnh nhân đái tháo đường cần có chế độ ăn chuẩn về chất lượng và cố định về số lượng. Tuy nhiên, có rất nhiều bệnh nhân chưa có chế độ ăn uống hợp lý để điều trị căn bệnh này.

Thế kỷ 21 được gọi là thế kỷ của bệnh chuyển hóa, trong đó bệnh tiểu đường còn được gọi là đái tháo đường chiếm tỷ lệ 80% trong các bệnh về nội tiết. Bệnh tiểu đường được chia làm hai loại chính và tiểu đường type 1 và type 2. Nguyên nhân gây bệnh tiểu đường gồm: Do di truyền, tăng cân, yếu tố môi trường, nhiễm khuẩn, hay virus... Tuy nhiên, yếu tố quan trọng nhất là insulin với bệnh tiểu đường type 1-2.

Chế độ ăn cho người tiểu đường thế nào hợp lý?

Chế độ ăn giữ một vai trò quan trọng trong việc điều trị bệnh tiểu đường để ngăn ngừa biến chứng do bệnh lý này gây ra. Tuy nhiên, thực tế có rất nhiều bệnh nhân lại chưa lập ra được chế độ ăn uống hợp lý hàng ngày để điều trị bệnh.

Bạn biết gì về chế độ ăn cho người tiểu đường?

Vào những năm thập niên 20, 30 người ta bắt người đái tháo đường phải nhịn ăn và dẫn tới kiệt sức. Đến những năm của thập niên 40, 50 người ta không bắt người bệnh tiểu đường nhịn ăn mà nhịn hẳn tinh bột, đường và ăn toàn thịt mỡ, cá.

Tuy nhiên, hiện nay với sự phát triển của khoa học hiện đại, chế độ ăn cho người bệnh tiểu đường không hoàn toàn khác người bình thường mấy nhưng có chế độ phân chia hợp lý hơn.

Chế độ ăn chính hàng ngày gồm có thành phần bột, mỡ, đạm, đường, sinh tố, khoáng chất, vi chất nhưng ăn với chế độ khoa học. Cụ thể:

Người bình thường ăn các loại chất bột, đường là từ 60-65% thì người đái tháo đường ăn khoảng từ 50-55% tổng số năng lượng.

Ví dụ, một ngày cơ thể cần 2000 calo thì 55% cần cung cấp chất bột, đường; từ 15- 20% là cá, trứng và dưới 20% là các chất béo: dầu cá, dầu thực vật và tuyệt đối không ăn mỡ động vật. Số còn lại phải bổ sung nhiều chất xơ: rau, trái cây.

Lưu ý về chế độ ăn cho người tiểu đường

- Ăn nhiều thức ăn đa dạng trong ngày không nên có thực đơn nghèo nàn và cố định.

- Nên có chế độ ăn điều độ: Không ăn quá no hay quá đói. Một ngày ăn từ 4-5 bữa để không làm lượng đường tăng quá cao hay thấp quá.

- Tốt nhất nên ăn các loại thức ăn có chỉ số đường huyết thấp nhằm chỉ số phóng thích đường vào máu chậm từ từ. Từ đó làm đường trong máu không tăng cao sau khi ăn hay giảm quá thấp sau khi ăn lâu, giúp đường huyết ổn định hơn.

Bên cạnh có một chế độ ăn uống khoa học thì bệnh nhân cần có bài tập trị liệu hàng ngày kết hợp với thuốc điều trị an toàn như bài thuốc nam chữa bệnh tiểu đường do bác sỹ chuyên khoa chỉ định để đạt kết quả chữa bệnh cao nhất.

Lưu ý: Những thông tin trên mang tính chất tham khảo, để việc điều trị bệnh của bạn có hiệu quả cao nhất bạn nên tham khảo ý kiến của các thầy thuốc trước khi áp dụng! 

Để được tư vấn về sức khỏe tổng quát, sức khỏe về bệnh và cách phòng tránh xin vui lòng liên hệ: 

NHÀ THUỐC ĐÔNG Y GIA TRUYỀN
LƯƠNG Y: NGUYỄN THỊ PHÚ
HOTLINE: 0934 692 705 – 0962 872 195
ĐC: Thị trấn Lương Sơn - Tỉnh Hòa Bình
Website: www.luongynguyenthiphu.com
Email: luongynguyenthiphu@gmail.com